Tierra de sabores

Bosco Benítez se acompaña de una vecina respetuosa de la tradición de esta localidad onubense, para darnos detalles de la receta, como el uso de caldo casero y la importancia de añadir los ingredientes en tiempos específicos para lograr la textura ideal. Más noticias destacadas en la web de Tierra de sabores y el programa completo en la plataforma CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

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¿Quieres aprender a elaborarlo? Nos lo enseña su nieto Roberto, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida.

Descubre más platos típicos de la cocina tradicional andaluza en la web de "Tierra de sabores". También puedes ver el programa completo en Canal Sur Más.

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Bosco Benítez visita la cuna del Descubrimiento de América donde cocina uno de los platos típico de la zona de Huelva.

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Bosco Benítez se adentra en este municipio emblemático del Aljarafe para descubrir su esencia, recetas y tradiciones.

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De la mano de Bosco Benítez viajamos hasta la localidad granadina de Gualchos para conocer la vida y costumbres de sus vecinos y de dos recetas con el sabor más auténtico, choto en salsa y entrecot con baba ganush.

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Esta localidad sevillana vive de las marismas y es el hogar del cangrejo rojo y del mejor arroz.

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