Pastelitos de melocotón y brazo con crema en "Cómetelo"
Canal Sur TV | Viernes, 19:50 h
Hoy hablamos del melocotón, una de las frutas más dulces de la cocina. Y visitamos Purullena, en Granada, que destaca por su actividad agrícola y artesanal.
Hoy hablamos del melocotón, una de nuestras frutas más dulces y agradecidas en la cocina. Se convierte en el gran protagonista en "Cómetelo" este viernes 4 de septiembre en ATV, en una jornada dedicada a la repostería casera con dos irresistibles propuestas. Por un lado, un esponjoso brazo relleno de mermelada de melocotón acompañado de una delicada crema de vainilla; por otro, unos crujientes pastelitos de hojaldre con un jugoso relleno de melocotón caramelizado. Dos recetas sencillas y llenas de sabor que ponen en valor esta agradecida fruta de temporada; perfectas para sorprender con un postre especial.
Y visitaremos la localidad de Purullena, Granada, que destaca por su actividad eminentemente agrícola y artesanal.
