Nuggets caseros de pollo
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de filetes de pollo
- 175 g de queso crema
- Harina, huevo y pan rallado
- Tomate frito casero para acompañar
- Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
PROCESO DE COCINA:
Trocear los filetes de pollo y picarlos con la picadora de la batidora.
Disponer en cuenco, salpimentar y mezclar bien con el queso crema.
Dar la forma deseada y pasar por harina, huevo batido y pan rallado.
Freír los nuggets en una sartén con virgen extra caliente (o bien cocinar en el horno a 195º C hasta que doren).
Dorar bien y apartar sobre papel de cocina para que escurran.
Presentar con un poco de tomate frito casero.
